一、播种育苗

       育苗地选择与准备芥蓝育苗宜选择地势高燥、土质疏松肥沃的沙壤土，前茬作物不能是十字花科蔬菜。翻匀、耙平，做成1.2 米宽的平畦。

       芥蓝播种用撒播法。播种前，先将种子均匀撒播在育苗畦内，再覆盖厚约 1 厘米的过筛细土。覆土要均匀，切忌过厚，以防出苗不整齐。播种也可先将育苗畦整平耙细，直接将种子撒在畦内。然后用四齿耙轻轻划动畦土，使种子与畦土混匀后，再踩踏畦土一遍，之后畦内浇透水。播种后 25～30 天，当幼苗长至5 片真叶时，即达到适宜定植苗龄。

       二、整地施肥

       亩施商品鸡粪 300Kg，复合肥 30Kg，耕深 20～25 厘米，最好在定植前 10～15 天施入，整碎坷垃，达到平整、细碎无坷垃的标准，整成宽 1.5 米、高 20 厘米左右的高畦。

       三、田间管理

    （一）水肥管理

       芥蓝须根系较发达，但根群分布浅，对土壤水分吸收能力中等。因此，田间需要经常浇水.保持土壤湿润，保证植株增长旺盛。定植后 7 天左右再浇缓苗水，可促发新根，使幼苗迅速恢复生长。同时每亩追施氮、磷、钾复合肥 10～30Kg。此后可适当控制浇水，进行蹲苗，促进根系发育。蹲苗时间可根据土壤墒情、植株长势、品种特性等适当掌握。土壤墒情差、幼苗长势弱或选用早熟品种等，蹲苗时间宜短或不蹲苗。植株现蕾后，菜薹迅速发育，对水肥需要量迅速增大，是水肥管理的关键时期。此时每亩地可追施氮、磷、钾复合肥 15Kg 左右，并连续濯水 2～3次。

       中、晚熟品种主薹采收后，侧薹迅速萌发，对水肥需要仍然很大，应连续追施氮、磷、钾复合肥 2～3 次，并经常浇水，保持植株长势，防止茎叶早衰，保证侧薹发育所需要的营养物质。

    （二）中耕除草

       芥蓝缓苗后需及时中耕除草。中耕可保持表土疏松，促进根系发育，提高土壤温度和保墒能力。中耕对促进早春露地栽培的芥蓝生长效果更为明显。缓苗后至植株现蕾前应连续中耕 2～3次，并结合中耕及时除草。随着植株生长，茎由细变粗，基部细，上部较大，头重脚轻，重量增加，稍有风吹，植株倒斜或折断，应结合中耕进行培土、培肥。

    （三）病虫防治

       芥蓝的病害较少，多见黑腐病，此为细菌性病害，高温高湿易发生。成株叶片多发生于叶缘部位，呈“V”形黄褐色病斑，病斑的外缘色较淡，严重时叶缘多处受害至全株枯死。幼苗染病时其子叶和心叶变黑枯死。防治方法为选用抗病品种，避免与十字花科蔬菜连作，发现病苗及时拔除，初发现病斑即喷洒杀菌剂，如百菌清等。常见虫害有菜青虫、小菜蛾和蚜虫。苗期用杀虫剂防治，可用敌百虫 1000 倍液喷雾。