一、播种育苗

       栽培有育苗移栽和种子直播两种方式，选择地势高燥、排灌方便的地块育苗。育苗畦可做宽 1～1.5 米的高畦，畦内施足腐熟的农家肥作基肥，施肥后深翻、耙平。播前晒种一天，浇足底墒后播种，覆土 1 厘米厚，间苗 1～2 次，苗距 6～8 厘米。苗高12～15 厘米即可定植。苗床面积与大田面积为 1:10。菊花脑种子细小，为使种子均匀撒在苗床上，可采用细砂土与种子拌匀，每 Kg 种子拌细砂 5Kg，播种后轻轻拍实。播后浇透水，移栽前7～10 天降温炼苗，苗龄 55～60 天。定植株距 9 厘米，行距 15厘米，每穴栽种 2～4 株，定植后立即浇活棵水。

       二、整地施肥

       选择土质肥沃疏松，保水保肥力强，地下水位较低的壤土。

       定植前深耕晒垡，整平地面，做成宽 1.5～2.0 的平畦。每亩施400Kg 商品鸡粪，同时做到三沟配套，即中沟、围沟和畦沟配套，以防田间积水。一般中沟宽 50～60 厘米，深 35 厘米，围沟宽 50 厘米、深 30 厘米，畦沟宽 30 厘米、深 25 厘米。

       三、田间管理

       菊花脑虽耐旱，但在其生长期间遇到干旱天气仍要浇水。在多雨季节，应注意防涝，防止田间积水烂根。每采收 1～2 次，结合浇水，在两穴之间深施 1 次追肥。菊花脑抗逆性强，又有一种特殊的菊香味，病虫害很少发生，一般不必使用农药。但有时会发生蚜虫为害，一旦发现蚜虫要及时防治。

       四、采收

       当株高 15～20 厘米时即可采收，剪取植株上部的嫩梢，注意留刚萌发的嫩芽，以保持足够的芽数，有利于保证下一次收获的产量，以后每隔 10～15 天可采收 1 次，一般每次每亩可采收100～150Kg。